Med min majstortillas valde jag att göra fajitas med ugnsrostad portobellosvampochäggröra. Marinaden ger svampen en fyllig och nästan köttaktig karaktär och tillsammans medäggröran blir dessa fajitas riktigt mättande och goda
Jag tycker att en äggröra ska vara krämig, lätt saltad och serveras med knaperstekta bacon. Det var länge sen jag gjorde äggröraoch har tydligen glömt bort hur fort det går
Servera tillsammans med laxstrimlor och en klick sikrom. Enkelt, snabbt och otroligt gott. Häll allt i en kastrull och värm försiktigt samtidigt som du lugnt rör runt
Servera äggröran på rostat bröd tillsammans grillad Roslagsgrill och grillad tomat. Låt äggröran stelna under omrörning på låg värme, tills smeten blivit mjukt krämig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.