Pocheradfylld rödspätta. Rulla den så hårt det går och fäst ihop med en tandpetare eller liknande. Lätt fiskrullarna i en traktörpanna, eller något kärl med höga kanter och täck nästan helt med vatten
Smaka av med salt och peppar. Havskräftor med blomkålspuré & pocherat ägg4 portioner8 st råa havskräftsstjärtar1/2 huvud blomkål4 dl mjölk4 st äggvinäger, salt, peppar, olivoljaSkär ned blomkålen i små bitar, spara några stycken till garnering
Innan jag startar dagen på riktigt tänkte jag lägga ut nästa rätt i söndagens meny, nämligen varmrätten som blev fylld fläskytterfilé som jag helstekte och serverade med potatisgratäng
Fäst med tandpetare och bryn filéerna runt om i en stekpanna med smör. Servera med ris och sallad. Skär ett snitt i filéerna och fyll varje filé med 2 salamiskivor och strimlad paprika
- Krydda med salt och peppar, alt. - Fyll zucchini och topp med riven ost. - Dela Zucchini i halvor och skär bort kärnan, inmaten (ta ej bort stjälken)
Så idag blev det ”Kyckling fylldmed chili och vitlöksröra”. Lägg en kycklingfilé mellan två smörpapper på en skärbräda och banka ut dem med hjälp av en stekpanna tills de är som platta skivor
Inlägget Kladdkaka fylldmed oreos & marshmallows dök först upp på Hannas Bageri. Ni kan tänka er hur sugen och glad man blir när man skär upp kakan och möts av den smälta marschmallowen som gottat till sig med chokladen
De här lövbiffarna fyllde jag med fräst lök, squash och kastanjechampinjoner. Hungern motade jag med ett stort grönt äpple så fort köttet ställts in i ugnen
Fyll på med ost, vitlöksskivor och ruccolablad, ringla till sist på balsamicon. Smörj små ugnsfasta formar ordentligt och fyll dom med potatissmeten, se till så det kommer spad med i alla formar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.