Använder du kötttermometer tar du ut köttet när det är uppe i 68 grader.Låt köttet stå och vila under folie ett par minuter innan du skär upp och serverar.Potatisbakelser 4 port
börja med att göra en av dessa såser som för övrigt var fantastiskt goda ( jag gjorde båda). Bryn i stekpanna, krydda med salt, peppar och italiensk salladskrydda
Den här rullen är fylldmed parmesan, babyspenat och knaprig bacon. Att banka ut fläskfilé, lägga på en god fyllning (gärna med ost) och sedan rulla ihop innan köttet tillagas - det är ett relativt enkelt och bra sätt att få smak på det ganska snälla köttet
Jag plockade fram ett recept från bloggen medädelostfylldfläskfilé. Förra gången använde jag cambozola och serverade med en krämig kantarellrisotto, men den här gången använde jag blå/vit mögelost och lät det fyllda köttet puttra i lite grädde efter stekningen
Skölj och torka av fläskfilén. Rulla ihop och knyt om med steksnöre. Bred ut fyllningen på fläskfilén. Skiva köttet och servera med potatisbakelser och grönsaker
Fylldfläskfilé som tillagas i ugnen och en god krämig potatisgratäng till det. För min del har det varit en mycket bra helg med massa god mat och julklappar ♥ dock kändes den lite för kort
Gjorde fylldfläskfilé, med en superenkel och god parmesankräm. Fylld ugnsstekt fläskfilé. Skär fläskfilén på längden, så man kan rulla ihop den som en rulle sedan
Vi börjar med en varmrätt som vi satte i oss igår, fläskfilémed gratinerad potatismos och rödvinssås, som genast kändes värd en plats på listan över förslag på nyårsmenyn
Blanda sedan med crème fraiche och. Skär ett snitt längs med varje bit och. fyll den med baconröran. 600 gr fläskfilé. 2 medelstora äpplen. Dela fläskfilén i 4 bitar och bryn den. 600 gr fläskfilé. 2 medelstora äpplen
Snitta filén längs med men inte helt igenom. Pensla köttet med sojan och bryn det försiktigt i smöret. Blanda skivorna med olja och rosmarinblad och bred ut på en papprad plåt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.