Tina och tärna quornfilèerna i lagom stora bitar fräs dem en stund i smör i en djup stekpanna. Tillsätt en pressad vitlök, färskosten, grädden, grönsaksbuljongen, örtkryddan och gräslöken
Men istället är vi i vår trädgård och grejar. Men vårt kött är såklart quornfilé i detta fall. Här har vi lagat en typiskt vanlig rätt, med ris, sås, "kött" och sallad
Grilla de marinerade Quorn filéerna och servera med nykokt färskpotatis och den kalla yoghurtsåsen. Häll marinaden över Quorn Filéerna, blanda väl och låt marinera ca 10 min före grillning. 1 paket Quorn Filéer. 1 salt och peppar
Börja med löken och låt den fräsa någon minut, tillsätt hackad vitlök, chili, limeblad och fräs någon minut innan du häller i quornbitarna med sin marinad, rotfrukterna, paprika och mot slutet haricots verts
Jag använde quorn till detta, men det ska tydligen funka med tofu också. Tillsätt quorn. 1 paket quornbitar. Stek löken, vitlök, ingefära och chili i ca 5 minuter. Stek i 4 minuter och tillsätt kryddorna. Stek i 2 minuter och tillsätt tomater. Häll i 2 - 2 1/2 dl vatten och tillsätt salt. Koka upp och låt puttra under lock i 15 minuter. Tillsätt resten av ingredienserna och låt puttra i 4 minuter. 1 paket quornbitar
Fyll tortillabröden med quorn, curryröra, sallad, lök, paprika och rulla sedan ihop. Blanda ihop majonnäs, yoghurt, curry, mango chutney, purjolök, äppelbitar, salt och peppar
den här tokgoda thaigrytan med quornoch röd curry. Grytan har en perfekt balans mellan den heta currypastan, den lena kokosmjölken och det syrliga citrongräset
Hacka vitlöken och fräs den tillsammans med quornbitarna. Blomkålen i mindre bitar, moroten i stavar, zucchinin i tärningar, löken i klyftor och paprikan i mindre bitar
När spenaten inte är fryst i klumpar, kan även snabbt fräsa med vitlök ochquorn i samma stekpanna (så att det inte är djupfryst när det ska in i ugnen)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.