Tricket är att tajma pastan med såsen så att kycklingen inte kokar för länge och blir torr. Just att blanda all pasta med all sås från början i stället för separat är en riktig höjdare
När min man hörde att jag hade gjort pizza när han var borta på sin konferens blev han lite avundsjuk så jag passade på att göra ytterligare en långpannepizza igår till middag för att göra honom glad =) Den här gången blev det en pizza med pesto, rökt skinka, champinjoner, lök, tomatsås och ost och den blev hur god som helst
Men här kommer receptet på en omelett medskinka, champinjoneroch fetaost. När omeletten börja stelna, vänd omeletten med hjälp av en tallrik och låt omeletten glida ner igen i pannan
Rör ut jästen med vattnet. Lätt på strimlad rökt skinka, skivade champinjoner, skivad tomat och ost. Tillsätt olja, salt och mjöl och arbeta ihop till en deg
Omeletten tillagade jag i ugnen och jag fyllde den medchampinjoner, skinkaoch paprika. Fräs champinjonernaoch lägg i slutet i paprikan så att den får fräsa med en stund
Förrätten blev en variant på den klassiska lufttorkade skinkanmed melon. Det är måndag idag - men semester, så vi bestämde oss för att lyxa till det liet med en god trerättersmiddag efter att barnen gått och lagt sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.