Den här krämiga och goda pastagratängenmed morötter är en suverän maträtt att bjuda både stora och små middagsgäster på, eftersom de flesta inte ens märker att gratängen är vegetarisk
Kvällens middag bestod idag av den här goda pastagratängenmed smak av pesto och stark korv. Blanda pasta, broccli, korv- och grönsaksblandningen medpestosåsen och häll alltsammans i en smord form
Blanda ihop creme fraiche medpesto, smaka av med salt och peppar. Hade gärna haft en korv med högre kötthalt men de flesta innehåller i så fall paprika som krydda vilket inte fungerar då jag är allergisk mot just paprika
I kväll blev det en pastagratängmed kyckling. Hur jag än försöker komma ifrån viktväktarna och klara mig på egen hand med alla verktyg man skaffat sig under åren
Häll över ostsåsen och toppa med riven ost. Garnera med kryddgrönt och kvisttomater som saltas och pepprats lätt samt penslats med olja och gratineras på bakpapper i 180 grader varm ugn 20-25 minuter 4 kycklingfiléer
Helt okej som det är, men samma ingredienser i form av en pastagratäng… Mycket bättre, eller hur. Riv morötterna och vitlöksklyftorna och låt dessa samt oregano fräsa med någon minut innan du häller på krossade tomater, vatten, vin, fond och eventuell grädde
Servera med sallad. Gjorde en god pastagratäng häromdagen som jag tänkte tipsa om. Låt det koka ihop lite och smaka av med peppar ev salt och valfri örtkrydda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.