Hetta upp en stekpanna medolivoljaoch stek dem så de får yta. Avsluta med ett lager tomatsås. Varva aubergineskivor, tomatsås, riven parmesanostochmozzarella i en ugnsfast form
Köttet är platt fyllningen påbörjad med skinka, mozzarellaoch (tyvärr) torkad basilika. Men om du skär med kniv igenom filén på längsen utifrån och in så kan det gå
Vik ihop kycklingen och ”sy ihop” snittet med tandpetare eller en grillpinne. För mer Medelhavssmak kan en kvist rosmarin eller några basilikablad gärna få smyga sig in
Hacka mozzarellaoch fördela över de fylldaauberginehalvorna. Man använder inkråmet från auberginen och blandar med fyllningen och gratinerar sedan med härlig mozzarella
Vik ihop kycklingen och ”sy ihop” snittet med tandpetare eller en grillpinne. För mer Medelhavssmak kan en kvist rosmarin eller några basilikablad gärna få smyga sig in
Rulla ihopoch lägg med skarven ned på en plåt med bakplåtspapper. Skär några snitt med en vass kniv. Strö över hackade oliver, hackad mozzarellaoch basilika
Aubergineskivorna är fylldamed köttfärsröra, pestooch riven mozzarella. Att lägga fyllning med köttfärsröra, pestoochmozzarella på aubergineskivor, rulla ihopoch gratinera med hackade tomaterochmozzarellaoch sedan fixa en sallad till låter ju inte så krångligt
Aubergineskivorna är fylldamed köttfärsröra, pestooch riven mozzarella. En god köttfärsröra, pestoochmozzarella läggs på skivad aubergine och gratineras medtomaterochmozzarella
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.