Ett recept ur boken Hela Sveriges husman. Enkelt och väldigt gott. 4 portioner400 g magert bogfläsk2 stora gula lökar2 msk vetemjöl2 dl vatten1 1/2 msk konc kalvfond1 dl grädde1 msk dijonsenap2 msk hackad persilja1 dl ströbröd1 äggSmör och rapsolja till stekningSalt och nymalen vitpepparSkala och hacka lökarna
Dagen till ära bjuder jag på panerade kycklingvingar med ranchsmak. Sol ute sol i sinne. Idag är det torsdag och det har varit en ganska hektisk vecka, så här med betygssättning och sommarfester
Valde kalvkotletter, vilket jag kommer köpa igen. Jag är så bortskämd med bra kött och har nästan testat mig igenom hela köttdisken på Gårdsbutik Thuresson
PANERADE FLÄSKKOTLETTER. I Italien panerar man gärna kotletter med kryddor och ost. Naturligtvis serverar man dem med pasta, spröd sallad och bröd, vilket kanske är något nytt för oss
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.