4 4 port ris 250 g champinjoner ca 600 g strimlad kycklingfilé salt 1 msk olja 400 g kokosmjölk 2 dl vatten 1 påse pananggai kryddmix (à 23 g) 125 g färsk minimajs 1/2 påse salladslök (à 125 g) Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kycklingbröstfilé 5
Gai phad met mamuang hin mapaan - Stekt kyckling med cashewnötter6 pers. Pickipicki har en rolig tävling som pågår till och med den 14/3, som jag bara inte kunde låta bli att haka på
Jag var tvungen att laga det här för ett tag sedan, suget blev för stort. En av mina laotiska favoriträtter, tillsammans med papayasallad och sticky rice
En het dag som denna bjöd värdparet på thailändsk middag - Gai pad krapow. Gör man sin Gai pad krapow ännu lite starkare så är det inte längre bara en ursäkt att dricka kall öl till, utan snarare ett incitament
Det serverades Panangkyckling på lunchrestaurangen på jobbet i dag. 1 tsk Panang currry pasta ( gaeng panang). 1 tsk Panang currry pasta ( gaeng panang)
Fräs kycklingen eller biffen i lite olja så den får färg, tillsätt sedan löken och låt mjukna. Slå över kokosmjölken och eventuellt lite extra vatten, skiva och lägg i potatisen samt de eventuella jordnötterna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.