När jag skulle planera middagen vi skulle bjuda på i helgen var jag optimistisk när det gällde vädret såg jag framför mig hur vi satt på altanen i solen och njöt av maten, därför förberedde jag en nästan helt kall middag
Lite i sista sekund till ikväll kanske men jag tänkte tipsa om en enkel hallondessert, om inte till idag så kanske de kan vara något och smaska på till helgen
De blev väldigt goda, och några av dem förvandlades till en lättlagad och lite lättare lunch till maken och mig i form av mumsiga quesadillas med ost och lufttorkad skinka
Igår var Moa, Dennis och lilla Ebbe här. De var så gulliga och köpte med sig massa potatis (och genom misstag även en massa massa lök, kanske blir en löksoppa toppad med bröd och ost på de lökarna)
För några dagar sen åt vi middag på Texas Longhorn i Hornstull och det var både gott och trevligt. Nu när vi har flyttat till Sjövikshöjden så inser man att det inte tar så lång tid att ta sig in till stan kollektivt och den här gången åkte vi buss och sen tunnelbana och eftersom bussen stannar precis utanför dörren så var det väldigt bekvämt
Vi är tre familjer som turas om att hålla i det och då även stå för allt. Man vill ju att det ska vara lyxigt, lite annorlunda, vackert och så gott såklart
Jag har också lagt in tips och länkar till några passande recept som finns i bloggen. Idag tänkte jag tipsa om några trevliga vita viner som vi gärna bjuder på här hemma
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
I går var jag på höstens första vinprovningsträff tillsammans med mina trevliga väninnor. Det är tidig lördagsmorgon och jag sitter ensam (övriga familjen sover fortfarande) med en kopp kaffe och en enkel smörgås och njuter av tystnaden och den vackra morgonsolen som med sköra guldstrålar letar sig in trädgården och skapar ett nästan magiskt skimmer
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
Knäckpaj till jul och nyårsdessert kanske. Jag ska erkänna att det varit lite smått hysteriskt nu några veckor och därför har jag varit väldigt dålig på att uppdatera tyvärr
havssalt och nymalen svartpeppar efter smak. Vispa i vattnet och det avsvalnade löksmöret. Slå grädden till hårt skum och vänd ner det luftigt i smeten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.