Smörj en form (ej en plåt) med lite smör och häll i smeten. Nyttig och smarrig ostkaka. Mixa mandel till mjöl, vispa äggen och blanda i kvargen och mandeln
Och inte behövde hon vara nervös, alla var överens om att det var en ljuvlig kreation, med seghet och sälta i botten, kombinerat med det krämiga från ostkakan
Körsbär, ostkakaoch kamomillEn klassisk ostkaka som serveras med svarta körsbär, kamomillgrädde, mannagrynsflarn och kamomillknoppar samt toppas med harsyra
Vid sidan av crème brûlée är ostkaka det bästa jag vet till dessert. Visst, man kan ordna med sin egen ostmassa och det andra med det fjärde, men ibland är det skönt att paddla medströms
Finns mycket annat smått och gott på menyn förutom ostkaka bl a sötost med grädde, chokladfudgekaka och till barnens glädje chokladbollar stora som tennisbollar
Jag tycker att ostkakan är godast lite ljummen med grädde och hjortronsylt till. Det kan ju vara en lite mastig efterrätt men utan förrätt ochmed fisk till varmrätt så orkar man det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.