Vi serverade omelettenmed rivna morötter, pizzasallad och en bit bröd. En krämig pastaomelett är enkel och god snabbmat som passar perfekt att göra om man har rester av kokt pasta
Paj Omelett Gratäng Pannkaka. Fredagens middag blev ostoch skinkpaj, med en grönsallad. Klä en pajform med smeten, det blir lite över som man kan göra lite små bullar vid sidan om
Häll över äggstanningen och toppa med lite riven ost. ÄdelostpajPajdeg. Ett äggEn msk olivoljaEn dl kokosmjöl1 1/2 dl mandelmjöl1 dl solrosfrön1halv msk fiberhuskSaltMixa mjöl, fröer och fiberhusk, blanda ihop med ägg, olja och salt. Tryck ut i en pajform storlek mindre ( inte den största) och förgrädda i 200 grader längst ner i ugnen i 15 min. 2st stekta och hackade kycklingfiléerEtt broccoli huvud hackatEn finger purjolök hackat70 gram ädelost 3 ägg2dl mjölkSalt och pepparRiven ostTa ur formen ur ugnen och varva kyckling, broccoli och purjolök, smula över ädelosten. 70 gram ädelost 3 ägg
Skala och skiva löken, fräs den med olja någon minut så den börjar bli genomskinlig. Lägg upp på tallrikar och fördela smulad fetaost över hela härligheten
Igår kväll fick det bli ugnsbakad omelett, med ångkokt broccoli och rökt kalkon. Hej ungefär hälften av det svenska året… Men, en är bland annat omelett, vilket kan tyckas vara-fruktansvärt-trist men som faktiskt är både matigt och väldigt, väldigt gott
Om du vill ha lite variation på omeletten eller av någon anledning inte äter potatis så går det bra att byta den mot kokt broccoli, vilket också blir supergott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.