En ekologisk glögg finns att köpa för densom tänker miljömedvetet. Men nu var det inte det som inlägget skulle behandla utan faktiskt det faktum att det är hög tid att sätta sin egen glögg
Jepp, metodensom används när man gör svart te heter fermentering. Fermentering går ut på att man först pressar fram växtsaften, och sedan låter tebladen svettas i en glasburk eller plastpåse
(Frostingen är även för att inte blöt fyllning ska komma i kontakt med sockerpastan så den smälter. Jag har även en smoother att jämna till sockerpastan med så den blir riktigt slät och fin
Herr Persson hade nämligen några veckor tidigare fått en rejäl bit älgkött och då insett att han under inga omständigheter kunde äta upp den på egen hand
Nu börjar det närma sig den varma goa tiden då det är dags att byta till sommarsovsäck. Köttfärs är en alldeles ypperlig ingrediens som funkar perfekt sommartid till sådana klassiker som Chili Con Carne och Spaghetti Bolognese
För att få den rätta barbequekänslan så grillade vi även majskolvar (som var förkokta) samt bakad potatis (dessa var micrade en kort stund före grillning) och till detta hade vi även coleslaw
Den här gången provade jag Soffritto, ett recept med mixade grönsaker, men jag tillsatte mycket mer tomatpure och kryddor, som mald chilipeppar på burk
En god sås kan piffa upp den tråkigaste maträtt, enligt mig. Som liten avskydde jag sås. Det var nog någon fix idé som hängde med i många år, långt upp i tonåren
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.