Men äsch, sommarregn är skönt. Sara hade i sin tur härmat PT by Emma, en för mig ny blogg. Och det är ganska varmt ute i alla fall (>15 grader, jag har inte så höga krav hehe). 1 ägg, 1 msk kokosolja, lite kakao, lite kanel, lite vaniljpulver, 2 dl nybryggt kaffe + mixerstav
Prinskorv, smaksatt med äppelglögg och rosmarin. En tredjedel av köttet blandades med isvatten och äppelglögg och kryddades med rosmarin, vitpeppar, salt samt lite nitrit
Man längtar efter något ljust och fräscht, lättlagat och lättpackat, svalt och skönt. Hans pajidé var god men grumlig på sina ställen, den behövde därför modiferas och klargöras en smula för att passa en vanlig matlagares kropp, själ och spis
Rågfrallor har bakats i alla tider men just i detta recept så har jag utgått ifrån detta recept. En hel del bra och handfasta tips på hur man ska känna att degen har körts tillräckligt länge (glutentest), vad som är skillnaden på en surdeg, fördeg och bortgörning osv
Jag har länge varit ett stort fan av bananpannkakor, men har liksom saknat lite av fluffet och tuggigheten som annars finns i vanliga amerikanska pannkakor
Rödbetsgratäng med bacon- och valnötsströssel är en riktig höjdare, som jag gärna tipsar om igen. Strö över det mesta av baconströsslet, men spara lite till garnering
Jag tänker på alla egendomliga pizzor som, för så vitt jag vet, bara finns i Sverige. Här tänker jag främst på alla nya sorters smaksatt vatten som släpps i butik var och varannan dag
Vi är inte precis Sturebys makarna Weibull, Lisa och jag. Nä, i trädgården är vi nybörjare. Äppelträdet börjar se bra ut, men plommonträdet har vi inte riktigt kontroll över
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.