Gjorde lite ny glass idag, hade kvar nougat i skåpet sedan i julas, det var tänkt att användas till julgodis men så blev det inte så, istället blev det lite tokgod nougatglass, ja mycket nougat i, man kanske inte behöver ta så mycket nougat som jag gkorde, hela 300 gram, men gott blev, det, supergott, hade först tänkt göra lite nougatkrisp och hälla i , men jag smälte istället lite mer nougat så att det blev nougatripplad glass
Äntligen har det blivit av. Jag har gjort glass i min glassmaskin. ). När man tittar efter glassrecept hittar man ju hur mycket gott som helst, och hos Cupcakesfluffan är utbudet på goda glassrecept sagolikt
Jag hade mycket mjölk att göra gång på i kylen så därför fick det bli lite glass. Den blir gräddigare och håller konsistensen bättre om man använder grädde i slutet, men vill man göra lite smalare glass, eller som jag har alldeles för mycket mjölk hemma, går det alldeles utmärkt att bara använda mjölk
Själva nougatglassen blev god men kanske lite väl söt. Den här glassen är smaksatt med nougat och dessutom ripplade jag ner smält nougat i den färdiga glassen
Glassen. Ta glassen och blanda den med riven Odense Nougat och Odense Mandelmassa 50/50. Tillsätt så mycket Cointreau, som du har samvete till, eller tills du känner en lagom smak
Tårtan består av Ballerinakakor, nougatsås och en härlig nougatglass. Som ni vet så gillar jag ju Ballerinakakor och jag försöker hela tiden komma på nya sätt att baka med Ballerina
Jag använde hemmagjord nougatglass, recept finns här, men om man inte orkar vänta på att glassen ska bli klar så kan man byta ut den mot färdig vaniljglass och lite nougatsås
Kommer ni ihåg den där nougatglassen med krokant som fanns i ½-literspaket för många år sedan. Egentligen hade jag inte tänkt att göra en tårta idag, men är det födelsedag så är det
Så varsågoda, här har ni en nougatglass som är verkligt god, hade jag haft ännu mer hade jag nog haft i lite smält nougat när glassen nästan kört klart i maskinen så att man även fått lite nougatrippel
Botten består av Ballerinakakor och själva glassen är en nougatglass med bitar av Ballerinakakor. Idag är det Glassens dag och vad sägs om att prova att göra egen glass
Lägg en kula nougatglass i persikans naturliga skål. Ringla Odense Dessertsås Nougat på tallrikarna. Lägg riven choklad i en liten hög på varje tallrik och placera en persikohalva på den rivna chokladen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.