NewYorkBrownieNewYorkBrownieNewYorkBrownieNewYorkBrownieNewYorkBrownieNewYork Brownie. 240 g Mörk choklad 70% 220 g Osaltat smör 180 g Farinsocker 4 g Salt 220 g Florsocker 4 Ägg 250 g Vetemjöl. 4. 240 g Mörk choklad 70% 220 g Osaltat smör 180 g Farinsocker 4 g Salt 220 g Florsocker 4 Ägg 250 g Vetemjöl. 4
FacebookSkriv utE-postGillaGilla Laddar. 450 ml socker. Häll fyllningen över kexbottnet och grädde i 8 minuter i 240° varmluft, sänk sen till 100° för ca en timme. 2 äggulor 5 ägg 450 ml socker
När kakan har fått kyla ner och den är klr för serveringen får man verkligen en wow-känsla när man tar bort kanterna från cheesecaken och den känslan håller i sig när man sedan skär upp kakan och smakar på den
1NewYork cheesecake150 g osaltat smör 300 g digestivekex 1 dl strösocker 1 dl maizena (majsstärkelse) 2 tsk vaniljsocker 600 g färskost 2,5 dl kesella 10% 3 ägg 1 dl vispgrädde 200 g vit choklad (gärna med citron/limesmak) 1 dl frysta blåbärNewYork cheesecake med blåbär. Låt din cheesecake stå i kyl över natten eller 6-8 timmar för att den ska sätta sig och bli lättare att skiva upp i snygga bitar
Leila är en fantastisk mat och bak-tjej, men har enligt mig vissa likheter med Carola. 2,5 dl vispgrädde200 g mörk choklad, gärna 70%1 tsk smörSätt ugnen på 175 CSmörj och bröa en långpanna 30x40 cm, eller lägg i ett bakplåtspapperVispa smör och socker poröst. Grädda kakan mitt i ugnen 10-12 minuter, den ska vara lite kladdig när du tar ut den
NewYork Cheesecake serveras som den är eller med en bärsås. Tryck ut kexblandningen till en botten i en teflonform med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Grädda kakan i mitten av ugnen i cirka 40 minuter
Vispa cream cheese, apelsin- och citronskal och socker med elvisp till en jämn smet. 1 3/4 dl gräddfil. 4 msk pressad citronsaft. Pressa ner smulorna i bottnen och längs kanterna på en 24 cm springform. 4. 3 ägg 1 3/4 dl gräddfil. 4 msk pressad citronsaft
Sätt på Nas ”NY State of Mind” eller Jay-Z & Alicia Keys ”Empire State of Mind”. Men när allt kommer omkring är alltid en klassisk NewYork Cheesecake den jag gillar allra bäst
FacebookSkriv utE-postGillaGilla Laddar. Cheesecake är aldrig fel och speciellt inte en mäktigt god NewYork variant, här med blåbär enligt Leilas recept, som hittas här
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.