Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den iugnen med ett täcke av creme fraiche. Blanda creme fraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen
Ta fram en stor och djup ugnsform. Fördelen med hennes variant med att lägga riven ost på tre lager nachos är att du lätt lyfter upp stora ”chunks” på tallriken att äta med händerna
nachostacokryddaost (gärna Norrglimt, alltså fd Krutrök)avocadocitroncremefraichesweetchilisalt och peppar(jag tog ingenvitlök)räkorLäg ut nachos på ett bakplåtspapper
Bred röran på nachos och lägg dem på bakplåtspappersklädd plåt. Är hemma med febran idag. Att få sitta ute med en kopp kaffe, solandes mot en husvägg med en god bok i handen
Lägg ut nacho-chipsen på ett stort ugnssäkert fat. Servera genast tillsammans med kall mexikansk öl. Sätt ugnen på 250 grader. Gratineramittiugneni 5-7 minutertills osten smält. 1 påse nachos-chips. 2 dl riven ost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.