Att leva som ensamstående mamma med fyra barn under ett antal år tar ut sin rätt och jag tar tacksamt emot tiden att hinna ikapp mitt själsliv och att samla kraft för kommandeutmaningar
Ett gammalt kapitel blir till något nytt men samtidigt som vemodet slingrar sig runt det tomma pojkrummet väger spänningsmomentet högre inför det nya vi ställs inför
s ankomst i kväll då visammanstrålar här för midsommarfirande och en veckas semester tillsammans. Har börjat funderapåvilken midsommartårta som jag vill baka till midsommarafton och det lutar så klart åt en jordgubbstårta
Så skönt att komma ut och röra påsig lite närman stått i köket en hel dag. Så mysigt ♡. Till vänster har jag mitt lilla hus som jag hyr undervistelsen här
Just nu känns det som en omöjlig ekvation men det kommer ordna sig. Jag hade förberett mig genom att beställa hem fin choklad från Vahlrona - den bästa chokladen vid pralintillverkning och bakning, samt pralintillvekningsprylar somm underlättar tillverkningen
Häll mjölken i äggblandningen undervispning. Under Kristihimmelfärdshelgen bakade jag en Rabarberprinsess som jag fyllde med rabarberkompott, mjölkchokladtryffel och vaniljkräm och i helgen provade jag att göra en Citronprinsess som fylldes som namnet anger- med mjuk citronkräm, vanilj och syrlig creamcheesegrädde
Sedan lät jag degen jäsa i två timmar under tiden som jag sysslade med annat. Anledningen till att man knådar degen länge i bakmaskin är att manvill utveckla glutentrådar och för att degen ska bli elastisk
Det gör man så klart som manvill - men hallon, lakrits och choklad är en gudomlig kombination. Bild från dagen då vi hade kafetömning på kvarvarande kakor, tårtor och bakelser
Som kronan på verket befinner jag mig i någon slags sambandscentral mellan två söner varav en är utelåst och en uppehåller sigpå odefinierbart ställe och vars kommunika förmåga via mobilen tycks vara mödosam
Att låta degar jäsa under natten är genialt. Om ni vill baka äppelblomsprinsesstårtan kommer receptet här och är hämtat ur boken Prinsesstårtor och annat enkelt att baka
Jag fick Roy Fares bakbok Sweet i julklapp av Jimmys lillasyster och sen dess har jag väl bläddrat fram och tillbaka i den ungefär 100 gånger men inte tagit mig för att göra någonting ur den, men på
Innan dess ska jag hinna byta kläder på Lindex som jag köpte till Lillan under gårdagens inköpsrunda och montera ihop macarons som får hänga med till kalaset
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.