11,8 kg
färsk potatis 6 stora äpplen 4 dl majonäs 5 dl cremè fraiche 2 msk kapris 3 msk dijonsenap ½ klyfta vitlök 1 knippe salladslök, det gröna svartpeppar saltKoka potatisen mjuk i lättsaltat vatten, häll av vattnet och låt potatisen svalna. Skiva potatisen i 1/2 cm tjocka skivor och lägg i en stor serveringsskål, tärna ner äpplena. Tillsätt majonnäs, cremè fraiche, kapris och dijonsenap. Smaksätt med salt, svartpeppar och riven vitlök. Skiva det gröna på salladslökarna och blanda med salladen. Serveras gärna till grillat kött! Smaklig måltid.
Linda hade fixat en fräsch potatissallad till badtunnefesten. Jag var med i en Instagramtävling för polarbröd där man skulle tagga polarstund och visa något med polarbröd man bjudit på
Härlig brytning med det krispiga äpplet i, len avocado och syrlig ostsås. Anette och jag åt en god lunch tillsammans i lördags medan vi väntade på att hockeyn skulle börja
POTATISSALLADMEDÄPPLE. Bjud på potatissallad och rostbiff och alla tycker att det är gott. Det finns hur många recept som helst på potatisssallad, men pröva det här medäpple och purjo
Dela potatisen och blanda med senapen. Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1
Klyfta lök, äpple och dela moroten på mitten och lägg ner i grytan tillsammans med lagerblad. Tag ut steken ur ugnen och skiva upp och lägg i uppläggningsfat med höga kanter
Spola med kallt vatten så att kokningen avstannar och skär varje sparris i tre bitar. Denna är min nya favorit när det gäller potatissallad, den är otroligt god och väldigt fräsch
Låt stå i kylskåp med plastfolie över fram till servering. 12 st syrliga äpplen. 1Skär äpplen i mindre bitar. Potatissalladen blir bara godare om den får stå ett tag före servering gärna 6-24 timmar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.