Kristins

Morotscarbonara

Snittbetyg 0 0 röster

3-4 morötter i remsor. Använd mandolin, skalare eller liknande som kan göra långa remsor. Det är bra är om man kan få ganska tjocka remsor.
1 lime, zest
1 gul lök, skivad
2 vitlöksklyftor, finrivna
1 paket bacon, skivad
2 dl crème fraiche
1 dl finriven parmesan
2 paket mozzarella