Dan Sukker

Mjuk päronkaka med choklad

Name: Mjuk päronkaka med choklad
Ingredients: 1 dl osötad kakao; 12 tsk Dansukker Vaniljsocker; 12 tsk bakpulver; 13 1/2 dl vetemjöl; 12 msk maizenamajsstärkelse; 1100 g normal saltat smör vid rumstemperatur; 12 dl Dansukker Strösocker; 11 1/2 dl Dansukker Farinsocker; 12 ägg; 11 1/2 dl mjölk; 12-3 päron skalade, halverade och tunt skivade1. Sätt ugnen på 175 grader över- och under värme. Fodra botten på en rund form, ca 22-24 cm i diameter, med bakplåtspapper. Smörj och mjöla kanterna. Ställ åt sidan.; 2. I en skål blanda kakao, vaniljsocker, bakpulver, vetemjöl och maizena majsstärkelse.; 3. I en stor skål vispa ihop smöret med strösocker och Brun Farin. Tillsätt ett ägg i taget under fortsatt vispning. Vispa ljust och luftigt.; 4. Tillsätt mjölblandningen och vispa jämnt.; 5. Häll mjölken och vispa jämnt.; 6. Häll smeten i formen.; 7. Toppa kakan med päronhalvorna.; 8. Grädda i mitten av ugnen för ca 50 minuter. Tiden är endast en anvisning eftersom alla ugnar är olika.; 9. Kakan är klar när en tandpetare kommer ut torr.; 10. Låt kakan kallna i formen på galler innan du stjälper upp. Sikta florsocker innan servering. - Recept Simona Muntean - Cookies and Sweets

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1 dl osötad kakao
12 tsk Dansukker Vaniljsocker
12 tsk bakpulver
13 1/2 dl vetemjöl
12 msk maizenamajsstärkelse
1100 g normal saltat smör vid rumstemperatur
12 dl Dansukker Strösocker
11 1/2 dl Dansukker Farinsocker
12 ägg
11 1/2 dl mjölk
12-3 päron skalade, halverade och tunt skivade1. Sätt ugnen på 175 grader över- och under värme. Fodra botten på en rund form, ca 22-24 cm i diameter, med bakplåtspapper. Smörj och mjöla kanterna. Ställ åt sidan.
2. I en skål blanda kakao, vaniljsocker, bakpulver, vetemjöl och maizena majsstärkelse.
3. I en stor skål vispa ihop smöret med strösocker och Brun Farin. Tillsätt ett ägg i taget under fortsatt vispning. Vispa ljust och luftigt.
4. Tillsätt mjölblandningen och vispa jämnt.
5. Häll mjölken och vispa jämnt.
6. Häll smeten i formen.
7. Toppa kakan med päronhalvorna.
8. Grädda i mitten av ugnen för ca 50 minuter. Tiden är endast en anvisning eftersom alla ugnar är olika.
9. Kakan är klar när en tandpetare kommer ut torr.
10. Låt kakan kallna i formen på galler innan du stjälper upp. Sikta florsocker innan servering. - Recept Simona Muntean - Cookies and Sweets