Ha över minimarshmallows, Dumlekolorna och de salta jordnötterna. 1-2 nävar minimarshmallows. Grädda mitt i ugnen i 15 minuter i 175 grader. Är kakan väldigt lös så lått den stå inne i max 5 minuter till. Låt sedan koka i 5-10 minuter så att den blir lite tjockare i konsistensen
Vänd i mandel, sedan dumle kola & sist mini marchmellows. Första gången jag gjort rockyroadfudge & om jag får säga det själv så blev resultatet alldeles lysande
RockyRoadFudge. Alltså inte vanlig RockyRoad (som ärligt är sådär) utan fudgevarianten som är mjukare och med fylligare smak - superenkelt och livsfarligt
Igår var sista dagen på höstterminen och efter en tårfylld avslutning i aulan (jag gråter för minsta lilla nu för tiden, men det här var ganska befogat
Ja, ingen jul utan rockyroad eller hur. Ibland när man kommer till olika tillställningar och dylikt så serveras rockyroaden gjord på blockchoklad eller annan billig choklad
RockyroadfudgeHacka choklad och smält den tillsammans med kondenserad mjölk i ett vattenbad. Bred ut smeten i en form klädd med bakplåtspapper ( jag hade en avlång limpform)och låt fudgen stelna i kylen i ett par timmar
Rockyroadfudge en repris i år igen, så smarriga. 2,5 dl minimarshmallows eller klippta vanliga. Klä en mindre form, ca 20x25 cm med bakplåtspapper. Bred ut smeten i formen och kyl minst 4 timmar
Med inspo från Hannas saffransfudge, som blev favorit förra året och gjordes i repris i år, fick det även bli ett bra gäng råa rockyroadfudge - med olika gottigheter gömda inuti
Det är så roligt att efter flera år återvända till min blogg för ett leta upp julrecept. Vattenbad fixar man genom att ställa en skål- porslin eller aluminumskål fungerar- över en kastrull med sjudande/kokande vatten
En krämigare variant på Leilas Rockyroad är Rockyroadfudge. Rockyroadfudge Christmas edition1 burk kondenserad mjölk200 g mörk choklad200 g mjölkchoklad25 g smör1 tsk kardemumma15 Dumle gingerbread (specialutgåva julen 2011)2,5 dl minimarshmallows2,5 dl jordnötter, saltaOlja till formenVärm den kondenserade mjölken över ett vattenbad. 2,5 dl minimarshmallows
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.