Skala löken och skär i tunna ringar. Blanda melon, ruccola och rödlök i en skål. Blanda samman olja, balsamvinäger, sirap, salt och svartpeppar till dressingen
Ost-skinka -tomat -persilja och basilika-paprikapulver-salt och peppar. Vatten och honungsmelon i bitar, jag pressar lite limesaft över och det blir en god sallad
Hur som så måste jag hitta goda alternativ nu och då är en fräsch sallad tacksamt. Det är gott och nyttigt, dessutom känner jag en skön känsla när jag tillagar salladen
Grillning passar bra och till det vill jag ha något läskande men ej för tungt. Där var det en härlig bris och vattnet var till och med badbart för en badkruka som mig
Melon och parmaskinka är en klassisk kombination. Hade jag haft cantaloupe hade jag serverat melonen i halvmånar med en tunn skiva parmaskinka ovanpå med olivolja och svartpeppar och ingen fetaost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.