Fläskfilémedaljonger. Krydda varje filé med salt och peppar. Servera fläskfilémedaljongerna i gräddsås tillsammans med råstekt potatis och grönsaksplock
Mixa tomaterna med lite olivolja. Servera med skaldjuren. Fungerar säkert med torkad pasta också men det blir inte lika bra, om ni inte gör pastan själva så kosta i alla fall på er att köpa färsk
Servera sås och grönsaker till stekta Fläskfilémedaljonger. Ädel sås till medaljonger. Du kanske tänkt på att jag då och då skriver att jag ätit middag med G
Skär upp köttet i lagom stora skivor, tänk ungefär fläskfilémedaljong. Blanda även ihop såsen, med grädde, soja, sweet chilisås, dijonsenap, tomatpuré och salt och peppar
Varmrätten var av buffétyp och dels så fanns det korv och hamburgare från Waitrose, men också hemmamarinerade kycklingben, i en variant på denna marinad, och marinerad fläskfilémedaljongermed citron, timjan, rosmarin och lite honung
Blanda olivolja, citronskal, kalvfond och generöst med nymald peppar i en bunke. Krydda med salt. Dela gurkan, skrapa bort kärnorna med en sked och skär i skivor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.