Hyvla zucchinin med en mandolin eller osthyvel. Riv citronzest och blanda den hyvlade zucchinin, rivet citronskal, citronsaft riven parmesan, salt, svart peppar och toppa med olivolja
Grillad zucchinisalladmed tsatsiki är ett perfekt grilltillbehör till lamm. Jag gjorde detta till mina grillspett med lamm och halloumi och det blev en riktig hit
Den passar mycket bra till grillat av olika slag, här serverades den med grillad Bjärekyckling. Den får extra smaksting och nyttighet av ingefära, vitlök och chili och är dessutom vacker med alla färger
Blanda sedan zucchinin med creme fraiche-majonässkivad purjolök-dijonsenap krydda efter egen smak. Om man inte vill äta potatisallad, så kan mangöra en zucchinisallad, den var jätte jätte god, det kommer att göras många många fler gånger hemma hos oss
Det är lite si och så med färskheten hos andra butiker, vilket känns lång väg på lukten ibland. Jag gjorde en citronmarinerad zucchinisallad till, det smakade fräscht till den feta fisken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.