Äntligen. Temat för Månadens Sötsak hos Theresia är utländskt, och vad kunde passa mig bättre. Jag som har en afrikansk själ, om än i en mycket svenskt bleksiktig förpackning
2 dl mangomarmelad. Sätt ugnen på 175 grader varmluft. Mixa digestivkexen till ett fint pulver, smält smöret och blanda ihop alla ingredienserna till bottnen
I bakgrunden syns de som är toppade med ananas- och mangomarmelad, slurp. Ev citrusfruktsmarmelad eller annan marmelad (Jag tog ananas- och mangomarmelad
Blötlägg mangon i vattnet ett par timmar, koka den mjuk i samma vatten, mosa den med gaffel eller puréstav, tillsätt sockret och citronsaften, koka upp, smaka av och häll marmeladen på burkar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.