Andra möjliga yrken är forskning- och utvecklingsprojekt inom kost, sensorisk bedömning och utveckling av livsmedel, arbete i provkök eller med marknadsföring eller förebyggande hälsovård, utbildning och information/föreläsare
Pensla ovansidan på potatisen med olja. Servera med haricots verts och röd paprika. Sätt ugnen på 225°. Skär fisken i portionsbitar om det inte är gjort
Avokado- och hummerbakelse med rimmad tomat och örtsallad. Rödlökscheesecake med löjrom. Lättgjorda tilltugg till välkomstskumpan, som står klara i kylen och bara toppas med rom inför serveringen
Serveras varm, gärna med en liten örtsallad. Linda bacon runt dadlarna och fäst med tandpetare. Blanda crème fraiche, grädde, kummin, salt och maizena i en kastrull och koka upp
Halstrade pilgrimsmusslor med blomkålspuré och saffransmajonnäsLyxig och arbetad förrätt där allt kan förberedas, bara musslorna lagas direkt före servering
Lägg upp och servera med en örtsallad (ruccola, dill, basilika, persilja, ärtskott etc. Tillsätt riset och låt det fräsa med under omrörning tills det är blankt
Smula ner fetaosten i en bunke och vispa ihop med ägg och grädde. Tryck ut i en pajform med höga kanter ca 24 cm i diameter. Nagga bottnen med en gaffel och förgrädda i 10 min
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.