Får att få in liten extra vårkänsla passar väl inget bättre än en hallon och blåbärspaj. 175 grader i ca 40 minuter100 gr smör2 1/2 dl mjöl3/4 dl florsocker eller 1 dl vanligt strösocker1 äggula1/2 msk kallt vatten1/2 msk grädde1 krm salt250 gr blåbär250 gr hallonSkär det kalla smöret i små bitar, blanda ihop det med mjölet
Gillar ni biskvier och kombinationen av hallon och lakrits kommer ni älska dessa Ett tips. När ni gör smörkrämen och om ni väljer att använda frysta hallon istället för färska, låt dem då tina ordentligt så vätskan rinner av, annars riskerar smörkrämen att bli ”vattnig”
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.