Öppen lasagne med köttfärssås och ostsås. Vitlöksspäckad lammstek med dragonsås och potatisgratäng. Fläskfilépanna med bacon, kantareller och svart trumpetsvamp
Jag köpte färsk majs och la dem i en marinad med bla chipotle paste. När de var färdiggrillade garnerade jag dem med chili, mozzarella ost och persillade
Majs och vitlökssoppaPortioner. Skär vitlöken i hälften, lägg den i en ugnsform och pensla med olja. Tina majsen och låt vattnet rinna av i ett durkslag
) Det är skön-lördag, småstädning, lång- brunch och lunk. Knerten plättar, och dom blev riktigt goda. Vispa äggen, och tillsätt mjöl, salt, keso och majsen
Ingredienser Portioner. 4 1 dl majonnäs 2 pressade vitlöksklyftor 1 dl riven parmesanost 1/2 tsk chipotlechili 1 krm chiliflakes 4 förkokta majskolvar 50 g smält smör 2 krm salt Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
En spontan grej som av slumpen blev en slapp och solig söndag mitt ute på vischan. Långt ifrån stadens avgaser och till lika solskyddsfaktor blev vi bara rödare och rödare… ja, jo, man kan nog säga att jag är röd som en tomat helt klart, haha
Energi och välmående. Idag har jag spenderat hela dagen på jobbet, och utöver mitt vanliga arbete har jag varit på inte mindre än tre olika möten idag också
Det har ju varit så fint väder den senaste tiden, så man har inte varit sugen på soppa, men igår så lagade jag en majs och baconsoppa och hade vitlöksbröd till den
Tillsätt resterande vatten, mjöl och salt. Fördela salamiskivorna och majskornen jämnt på degen. Snitta bröden och grädda dem mitt i ugnen tills de har fått fin färg, 35-40 minuter
Stog och rotade igenom grönsakslådan i kylskåpet. Vi har två lådor i botten av kylskåpet, en med grönsaker i (typ tomater, gurka, paprika etc) och en annan med rotsaker i (morötter, palsternackor, potatis, lök etc)
Gårdagens soppa, som mest bestod av nudlar, fick vi äta med gaffel och sked. Naturligtvis kan man dela nudlarna i mindre bitar och späda med mer vatten men som det nu blev, blev det en kul och annorlunda soppupplevelse
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.