Sedan jag började odla pelargoner har jag inte längre så mycket plats över på balkongen till att odla något ätbart, men i år har jag två små tomatplantor, som inte är större än att de får plats i en och samma spann
Pelargonerna får bidra med lite extra vårkänslor. Spenaten börjar växa till sig i mina odlingslådor och jag nallar av de späda bladen för att göra en härlig sallad med rostade frön
Sätt ugnen på 175º och smörj och bröa en form med löstagbar kant. Vispa ägg och socker poröst. Blanda alla torra ingredienser och sikta ner dem i äggvispet
åkte vi till en gård som hette Mårbacka. Mårbacka är Selma Lagerlöfs barndomshem. ett aktiebolag som hette Mårbacka Havrekraft, och genom det bolaget skapades
Fick en fin pelargon av mamma häromdagen, alla fyra pelargoner som jag har kommer ifrån henne. Hej. Jobbat första passet på över en vecka idag, skönt att vara tillbaka
Pelargonerna får bidra med lite extra vårkänslor. Spenaten börjar växa till sig i mina odlingslådor och jag nallar av de späda bladen för att göra en härlig sallad med rostade frön
Rosafärgat socker100 g strösocker några droppar röd hushålls-/pastafärg. 1Spritsdeg180 g smör, rumstempererat 60 g florsocker 120 g vetemjöl 37 g potatismjöl 1 tsk vatten 4 blad pelargon Doktor Westerlund några droppar rosa hushålls-/pastafärg
Här är historien bakom Nils Holgerssonbakelsen som jag skapat till Mårbacka. På bilderna har jag använt hemägg, därför är färgen alldeles, alldeles underbart gul
En del doftpelargoners blad, inte blommorna, kan användas för smaksättning både i mat och bakverk, och då är det oftast pelargoner med doft av citrus som används
Den här gången har Johan Odeland inspirerats av Selma Lagerlöfs stora äppelträdgård på Mårbacka och hennes intresse för resor och utländska influenser, vilket fått honom att plocka in kanel i smaken
Varva bladen med sockret och låt stå i 2 veckor. Avlägsna bladen och sockret är klart att användas. En snabbvariant är att hacka 1-2 blad, blanda dem med 1 dl strösocker i en burk och skaka burken kraftigt under någon minut
Mina pelargoner fick komma fram igår så nu ska de bara pysslas om och planteras. Vilken lycklig syn det är att gå och kika i trädgården på de små gröna skotten som har börjat titta fram
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.