Det var min äldsta dotters barndomskamrat och bästa vän Hilda som gifte sig med sin sambo Martin, ochmed lilla dottern Elisabet som söt och lite motsträvig brudnäbb
(Börja och sluta med potatisblandningen, kasslern och äggen i mitten). Servera med en sallad. Skiva potatisen, morötterna och purjolöken tunt i en matberedare
Blanda det sedan med det övriga i pannan och låt alltsammans bli varmt. Servera med ris eller pasta. Skär kycklingfiléerna i småbitar och stek dem i lite olivolja, gärna i en wokpanna
Jag toppade med gräslök och rostad mandel. Med några egna justeringar, såklart. Det här var löjligt nog topp tre av det godaste och enklaste jag ätit och gjort
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.