Serveras ljummen eller kall. Toppa med kallrökt lax, nyriven pepparrot och smörgåskrasse. För dressingen, vispa ihop dijonsenap med vitvinsvinäger och vatten
Salta och krydda laxenmed chiliflakes. Kokboken speglar absolut den bild jag har av Jessica Frej och jag hade inte haft något emot att bo granne med henne
Lägg upp sparrisen vid sidan av laxen och fördela potatissalladen på tallrikarna. Blanda samman skyr eller yoghurt med senap, salt och peppar och vänd samman med potatisen
4 1 rödlök 1 äpple 1 morot 1 förp potatissalladmed crème fraiche (à 800 g) 65 g spröd salladsmix 8 mjuka tunnbröd 400 g skivad gravadlax Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare
Jag gav ju er lite tips på olika smaksättningar för gravadlax i ett tidigare inlägg, idag gjorde jag en klassiskt gravadlax, dvs med smaksättningen vitpeppar och dill
Varmrökt lax är verkligen gott och passar perfekt med den här potatissalladen av Paolo Roberto. Häll dressingen över salladen och, för att få en välblandad potatissalladmed alla ingredienser hela och snygga, skaka skålen försiktigt och häll sedan salladen mellan de två skålarna några gånger
Lägg ihop laxfiléernamed köttsidorna mot varandra och tjock del mot tunn del. Fast det är gott till lunch med ett kokt ägg också, eller i pastasåsen, eller som förrättssnurra med god fyllning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.