cat's bak- och matblogg

Dubbelmarinerad, grillad lax med ljummen potatissallad

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

600 g lax med skinn
0,25 citron
/ 1 msk flingsalt
0,5 lime
/ 1-2 cm finriven ingefära / några droppar tabascosås / 2 tsk tamarindpasta / 1 nivsudd stark sweet chili / 2 msk honung / 0,5 tsk mirin
/ 0,5 tsk fish sauce
6-7 st potatisar (fast sort) / 1-2 skivade rödlökar / 3-4 msk stor inlagd kapris
/ 0,5 kruka basilika
2 dl rapsolja
1 dl vit balsamvinäger
2 msk Dijonsenap
1-2 tsk honung
1 dl hackad gräslök

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.