Och jag hade verkligen kul när jag hittade på den här ljumma laxsalladen. Blötlägg och koka linserna efter vad som står på paketet, men salta mer och koka gärna tillsammans med en halv lök och en vitlöksklyfta
3 portionstora filéer Lax 300 g Vitkål 90 g Blandad småbladssallad 1 st Citron efter smak Salt 400 g Broccoli 4 msk Olivolja Valfritt Finhackad persilja
Krydda laxen med lite soja, stek ett par minuter i varm panna tills den har en fin kärna. Varva samtliga ingredienser till salladen med de nykokta, varma linserna på ett fat
I helgen som gick bjöd jag familjen på hamburgertallrik med hemgjord bröd, egna burgare, egen sås… Ja ni förstår – jag försökte göra så mycket som möjligt från grunden
Krispig potatis med ost som är god att servera som tillbehör vid maten. Lägg i en form med bakplåtspapper, krydda, strö på ost och ringla över lite olivolja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.