Ljummen höstsallad
skanemejerier.se
skanemejerier.se

Ljummen höstsallad
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Att rosta
  • 700 g mandelpotatis
  • 2 palsternackor
  • 1 msk olivolja
  • 1/2 ask småtomater
  • 1 dl valnötter
  • salt och svartpeppar
  •  
  • Att koka
  • 3 morötter
  • 200 g haricots verts
  • 1 dl frysta ärtor eller
  • mungbönor
  •  
  • Att steka
  • Smör
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 kvist rosmarin
  • 4 –5 kvistar timjan
  • 4 dl färska kantareller
  • eller annan svamp
  • 1 äpple
  •  
  • Att blanda ner
  • 1/2 rödlök, tunt strimlad
  • 2 dl strimlad färsk kål eller spetskål
  • 3 dl rucola, sköljd och grovt
  • hackad
  • 120 g hyvlad Hushållsost,
  • mellanlagrad (smakstyrka 6)
  •  
  • Dressing
  • 2 1/2 msk vitvinsvinäger
  • 2 msk fransk osötat senap,
  • grovkornig
  • 1 msk flytande honung
  • 1 dl kallpressad oliv- eller rapsolja

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.