4 port. Fräs 1 hackad gul lök mjuk i olja i en stor gryta. Tillsätt 2,5 dl torkade, sköljda och avrunna röda linser, 1 tetra krossade tomater, 4 dl kokosmjölk, ca 2 dl vatten och lite buljongpulver
Kombinationen linser och kokos är så gott. Denna soppa är fantastiskt god, enkel och mättande. För ungefär 4 portRöda linser (ca 2 dl torra)Finhackad lök, röd paprika, vitlök och chiliKokosgrädde (0,5 dl-1 dl) (80% kokos eller mer, läs på förpackningen
Grekisk linsoppa, som heter Fakes i Grekland, är en av mina absoluta favoritsoppor. Jag har ätit soppan sen jag var barn och det är en riktig klassiker hemma hos mig och min familj
Det här är bra tider att städa ur skafferiet. Dels för att det oftast behöver städas där och rensas bort lite gamla kryddor, och dels för att det är gott att få in lite nya smaker och dofter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.