Det här är en av mina italienska favoritpastarätter. Färsk basilika, sötsyrlig citron, gärna solmogen direkt från Italien eller Spanien, lagrad parmesan, nymald svartpeppar och en god olivolja blir till ljuvliga smaker
Scaloppineallimone är kalvschitzel som piggats upp av både citron och vermouth. Vad kan passa bättre än en italiensk rätt, som jag hittade på en schweizisk sajt
Spaghetti alLimone - spaghetti med citronskal, lite vitlök i smör och grädde toppad med parmesan. I det här receptet används skalet av citronerna och i det andra köttet eller saften
Koka upp lättsaltat vatten under lock medan tonfisksåsen tillreds. Smaka av med salt och peppar. Häll av pastan när den är kokt "al dente" enligt anvisningen på paketet och låt den rinna av
Blanda sorbet med vodka och limoncello, vispa ihop slätt. Häll upp i glas och fyll upp med mousserande vin, garnera med citronmeliss elelr myntablad 1,5 dl citronsorbet
Altre informazioni. Abbassare la fiamma e versare il succo di limone e il vino. Sale q. Versare un filo d’olio generoso in un’ampia padella e scaldare a fiamma media
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.