Lenrimmad kycklingfilé med gräddsås
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 stora kycklingfiléer (ca 200 g/st)
  • Smör- och rapsolja
  • Vitpeppar
  •  
  • Till rimningslagen
  • 9½ dl vatten
  • ½ dl salt
  • 2 lagerblad
  • 1 tsk grovt krossade vitpepparkorn
  •  
  • Till såsen
  • 2 dl vatten
  • eller hälften rödvin
  • 2 dl grädde
  • 1 msk konc kycklingfond
  • 1 msk rödvinbärsgelé
  • 1½ tsk soja (ersätter salt)
  • Vitpeppar
  • 1 msk fint hackad färsk basilika
  • 1 msk majsstärkelse + lika mycket vatten

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.