Le gateau tigre eller helt enkelt tigerkaka
Happily munching
Happily munching
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Till vaniljsmeten behöver du
  • 120 gram äggula (cirka 7 stycken gulor)
  • 200 gram cassonadescker/rörsocker (cirka 2 dl)
  • 120 gram 34%-ig créme fraîche
  • 1 nypa havssalt (den mängd du får emellan om du nyper ihop pekfinger och tumme)
  • 1 vaniljstång 175 gram vetemjöl (cirka 3 dl)
  • 3 gram bakpulver (cirka 1 tsk)
  • 80 gram osaltat smör, smält
  •  
  • Och till den behöver du
  • 80 gram äggula (cirka 4½ äggula)
  • 100 gram cassonadesocker/rörsocker (cirka 1 dl)
  • 75 gram 34% créme fraiche
  • 1 nypa havssalt (den mängd du får emellan om du nyper ihop pekfinger och tumme)
  • 75 gram vetemjöl (cirka 1,25 dl)
  • 2 gram bakpulver (0,66 tsk)
  • 150 gram 70%-ig choklad
  • 25 gram osaltat smör

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.