Mer fördelar med den här pajen, förutom att den är snabb att göra och innehåller få ingredienser, är att eftersom pajskalet endast är riven ost så slipper du extra kolhydrater i form av mandelmjöl och kokosmjöl
Smält smöret i en stekpanna och fräs purjolök och sparris på låg värme utan att det tar färg. Jag har länge velat hitta ett pajskal som både är gott och glutenfritt
Krama ur spenaten väl och lägg i pajskalet. Förgrädda sedan pajskalet 10 minuter i 200 grader, och fodra det med ostskivor genast det kommer ut ur ugnen
Därför provade jag att göra en paj utanskal och det blev riktigt bra. Det finns mängder av recept på LCHF pajskal men jag försöker att undvika mjöl av olika nötter, PO fiber och liknande då det ändå innehåller ganska mycket kolhydrater
Nu har jag verkligen helt snöat in på pajer med olika bönor, kikärtor och linser i pajskalet. Den här gången fick det bli en vegopaj med kokta linser och brunt hirsmjöl i pajskalet och en fyllning av brysselkål, romanticatomater och mozarella
Jag äter ofta ugnsomelett numera, eller lchf-paj som jag också kallar det när jag struntar i pajdegen och bara har den goda äggstanningen som jag smaksätter på olika sätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.