Vänd runt pastan och smaka ev med mer salt och peppar. Ta bort från värmen och vänd ner spenaten. Servera genast med citronklyftor 400 g kort pasta, tex rigatoni eller penne. 60 g färsk spenat. 400 g kort pasta, tex rigatoni eller penne 10 cm purjolök 2 dl créme fraiche 200 g varmrökt lax 60 g färsk spenat 1 knippe dill, hackad 3 msk nyriven pepparrot 1 citron salt och nymalen svartpeppar neutral matolja att steka i
Hittade ett recept på nätet, men hade inte grön el röd currypasta, så då blev det en egen variant med vanlig curry, ingefära och krispig chilirödkål som tillbehör
Skär broccolin i mindre bitar och häll i den och spenat tillsammans med löken. Mixa med en mixerstav tills soppan är slät och smaka av med salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.