Stek laxen i medelhet panna i lika delar smör och olja,. Krydda med salt och peppar. Gör tunna strimlor av citronskalet med zestjärn eller potatisskalare
Lägg laxen på ett fat och krydda med salt och peppar. Blanda crème fraiche med pepparrot och dill. Servera med potatismos och broccoli blandat med ärtor
En fiskgratäng får ni idag, en med lax, krämig citronsås och mos smaksatt med dill och citron. Helt och hållet är receptet från fruns egna hjärna, litte sånt och litte sånt ihop med det mest perfekta gratängmoset som någonsin sett dagens ljus - och voilà - en fiskgratäng var skapad
Lite frys- och kylskåpsrensning resulterade i en riktigt god gratäng med milda, goda smaker. 4 portioner 4 portionsbitar lax 2 dl creme fraiche 1,5 dl grädde 150 gram färskost med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.