Visst lax är god och mycket nyttig. Allt lax är god men ur näringssynpunkt är kokt lax är bäst. Allt forskning kring feta fiskar påvisar bland annat inflamationshämmande och cancer förebyggande egenskaper
Tina laxbitarnaoch lägg i en oljad ugnsäker form. Idag var det min käre mans födelsedag men den tårta jag hade tänkt baka åt honom tackade han nej till och önskade sig istället god mat
Lunchen idag bestod av ugnsbakad lax med potatis, romröraoch en supergod mangosallad till. Laxen har jag bara saltat, pepprat (svpeppar) och strött dill på
Servera laxen med kokta potatisar och morötter samt romröra. Lägg en klick smör i botten på en ugnsfast form och rör runt, lägg laxfiléerna i formen och krydda med citronpeppar
*Skär filen i mindre bitar (tina först), häll lite salt och lite flytande citron över Laxen. Superbra kurs och nu är kameran som ny igen, upptäckt, lärt mig massa nya inställningar som jag inte visste om innan, utan har mest varit man kört samma för det mesta
Lax igen. Fräscht, enkelt att göra och är så gott. Behöver jag säga jag älskar Lax. Krydda med dill efter behag och ev lite salt,vitpeppar och ev nån droppe flytande citron
Servera med ex en Lax eller en god köttbit Purjolök (efter behag). Eftersom jag aldrig gjort det förut eller ens ätit rättika så visste jag inte vad jag skulle förvänta mig och va lite skeptisk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.