Men vi har en underbar dag framför oss, med en sol som skiner så vackert på den snön som vi fått. Stekte torskryggen i ugnen, till den hade jag den smörstekta sparrisen, och så gjorde jag skarpsås
Det var första gången jag gjorde såsen, och jag kan verkligen rekommendera den. Om man äter enligt Lchf modellen, ochhar det som en livsstil, kan man äta rotsaker ibland, någon gång i månaden, är inga problem
Romsås är en av favoriterna till laxoch fisk för min egen del. Doppa först fileerna i en tallrik med mjöl, sedan i uppvispade ägg och sist vänder du dem i en tallrik med ströbröd
Nötchokladkakor från LCHFförseniorer. Karl och Cecilia Nisbet Nilsson, som startade Swedish Paleo för ett par år sen, har just kommit ut med en E-bok, Kom igång med Paleo
Firade det med att göra min första hollandaisås, och det gick kanon, så god. Lyft försiktigt från botten och släpp in lite luft när hälften av smöret tillsats
Smula fetaosten ochfördela den och de soltorkade tomaterna ovanpå laxen. Anledningen är att han njutit lite väl mycket av godsaker de senaste veckorna ochdärmed blivit lite för "rund i kanterna"
När jag höll på med min Långkok förLCHFoch Paleo kom Ann Fernholms Ett sötare blod. Hon har skrivit Hjärnkoll på vikten/maten/värk och smärta tillsammans med professor Martin Ingvar och även gett ut en egen kokbok, GI & LCHF Deluxe
Servera med moset samt smörstekt svamp och svartkål. Om du använder laxsida, fjälla bort eventuellt fiskfjäll med en borste eller liten kniv, behåll skinnet på och skär laxen till fyra bitar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.