Ikväll lagade vi en laxrätt som jag åt hos familjeni Norrland förra veckan. ) Idag har jag tränat, ätit en härlig lunch på altanen, spelat spel medlilltjejen, rensat ochorganiserat garderober ochtagit en tur tillIkea
Vita bönor med soltorkade tomater, vitlökochsalvia (insalatadi fave e salvia). mat medinspiration av Ilva's mat (LucullianDelightsoch främst den äldre bloggen Aglio e olio)
Krydda laxenmedchilipulver, vitlökspulver, vitpeppar, salt ochpersillade (för den med mycket kryddor iskafferiet kan man även hälla på aromat, ingefäraoch cayennepeppar)
Smaka av medflingsalt, svartpeppar och ev. Servera med en klickgräddfil, hackad paprika, majs, ev. Häll över i en kastrull ochtillsätt resten av ingredienserna förutom majsoch bönor
Den var faktiskt helt i klass med två av våra andra enchiladasfavoriter, enchiladasmed squash och keso samt enchiladasmed tacokryddad keso, jalapeno ochpaprika (se recept här och här)
Denna matiga cajunkryddade soppa, med bönor, majsoch morötter, passade perfekt att äta som återhämtningsmat efter den tråkigaförkylning som vinyligendragitsmed här hemma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.