kycklingsalladmed pasta, fetaostoch sweet chili. Blanda alltsammans och toppa medfetaost (gärna i marinad så kan man ta lite av marinaden att dressa salladen med också)
Idag åt vi kycklingsallad till lunch, gott och fräscht. Kycklingsallad. Kombinationen medfetaost, soltorkade tomater och svarta oliver tycker jag är väldigt god
Så det fick bli en kycklingsalladmed färdiggrillad kyckling, för ärligt talat – den utklassar nästintill all kyckling som tillagas själv – serverat med en mix av godsaker och toppat medfetaost, pistagenötter och marinerade polkabetor
Det är något riktigt, riktigt svulligt i kombinationen med pasta, fetaost, soltorkade tomater och en så där riktigt krämig sås som man bara får när man kombinerar tomat med grädde eller crême fraichè
Häll över grädde, sambal och tomatpuré, krydda med timjan, oregano och basilika. Smula ned fetaostenoch rör om, låt den bli varm, sedan är det dax att servera
Men här kommer receptet på en omelett med skinka, champinjonerochfetaost. När omeletten börja stelna, vänd omeletten med hjälp av en tallrik och låt omeletten glida ner igen i pannan
Smaka av med salt och cayenne. Börja med att fräsa löken i smör i en stekpanna. Tillsätt svampen och fortsätt fräsa tills lök ochchampinjoner känns mjuka
Idag bjuder jag er på en vardagsrätt, kycklinggratäng medchampinjoner, spenat, tomater ochfetaost. Ät gratängen som den är, med grön sallad eller något annat tillbehör som faller dig i smaken
Servera med smulad fetaostoch hackad basilika. Häll då av överblivet fett och lägg i rödlök samt paprika och låt puttra med på medelvärme några minuter till grönsakerna mjuknat något men fortfrande har tuggmotstånd (stick med en gaffel för att testa)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.