Ett tillbehör som passar fint till fågel - kyckling eller kalkon. Huvudnumret i det här inlägget är brysselkål och schalottenlök som bakas knaprigt i ugnen med ett bröd- och parmesanströssel, lite rosmarin och olivolja
Asiatiska smaksättningar i form av sesamolja, hoisinsås, fisksås, soja och ingefära blandas medbrysselkål (min favorit bland kålsorterna helt klart), morötter, champinjoner, salladslök och kyckling
Krydda den med peppar och kycklingkrydda. Strimla kycklingen och fräs den i lite matfett. Fräs lök, bacon och champinjoner i stekpannan tills det fått lite färg tillsätt sen paprikan och låt den fräsa med
Skär kycklingfiléerna i grova bitar, förstek bitarna och lägg dem sedan i pajskalet. Skiva champinjonerna och fräs i smöret tillsammans med grovhackad bacon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.