Igår kokade jag en hederlig, klassisk köttgryta utan krångel. Det blev så otroligt gott. Visst är det även gott med lite mer "invecklade" recept också, men ibland är även det enklaste det godaste
Pitabröden fyllde vi sedan med marineradfläskytterfilé, en morot -och majssallad (med en god vinägrette, så den får en ljuvlig smak), mixadsallad, salsa och en god grillsås
Etiopisk mat äts med händerna med hjälp av ett mjukt, poröst, surdegsbröd som kallasInjera. För enkelhetens skull, rulla in köttröran iinjeran, gör en klämma och ät med kniv och gaffel
Det är stor risk att det blir en del rabarberrecept här på bloggen framöver. Nu på våren är ju rabarbern så himla god och jag har samlat på mig några recept som jag vill testa
Visst, Alla hjärtans dag kanske är liteklyschigt och självklart utnyttjar affärerna oss till tusen men det är ju faktiskt kärlekens dag, litemysigt är det ändå
Spaghettialla Norma. Idag gott folk blir det en sicilianskklassiker. Pasta alla Norma. Vassego här kommer även receptet på Pasta alla Norma – Italienskt, vegetariskt, läckert
Med tanke på att jag bott iMilanoi mer än tre år nu så borde jag ju ha frossat i massa lombardiskaspecialiteter, men faktum är att jag knappt ätit några typiskamilanesiska rätter alls under dessa år
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.