Börja steka fläskfilén på medelhög värme. Är det så att du inte planerar någon direkt halloweenfest så kanske det iafblir en allhelgona-middag på söndag, och då kan jag föreslå dig att servera en höstinspireradfläskfiléigräddig kantarellsås
Bryn i het panna med smör. Smaka av med salt och peppar. Cidersåsen. Smör tillstekning. Vispa ur pannan med en skvätt vatten, tillsätt sen ingrediensernatill såsen utom redning och salt o peppar
600 g fläskfilé 3 smala kryddigakorvar (t ex Kabanoss) salt peppar ca 1 msk olivolja 1 förp bacon. 600 g fläskfilé 3 smala kryddigakorvar (t ex Kabanoss) salt peppar ca 1 msk olivolja 1 förp bacon
Värm grädden i en kastrull tillsammansmed ädelost och vin. Vi var liteoeniga om vilken mängd blåmögelost det skulle vara i såsen, så anpassa efter smak
Bryn korveni en tjockbottnad gryta. Ta upp korvarna och bryn köttet i fettet. Skär 500 gram fläskfilé och 2 kryddstarka korvariskivor. Krydda med 1 tsk mejram, salt och svartpeppar. Tillsätt 1 dl syltlök, 1 dl svarta urkärnade oliver, 1/2 dl hackad ättikgurka och 2 st strimlade röda paprikor. Slå på 4 dl köttbuljong och 2 dl matlagningsgrädde, koka i ca 10 min. Skär 10 st färska champinjoner och 1 burk minimajsimindrebitar, blanda ner och låt allt bli varmt. 500 gram fläskfilé. 2 kryddstarka korvariskivor. 1 dl svarta urkärnade oliver. 2 st strimlade röda paprikor. 2 dl matlagningsgrädde. ca 10 min. 10 st färska champinjoner. 1 burk minimajs
Smarrig maträtt som hela familjen garanterat gillar. Ni måste prova detta. Det tar cirka 20 minuter att tillaga denna variant av stroganoff medfläskfilé
Putsa fläskfilén, skär den längs med, nästan helt igenom. Servera t e x medHasselbackspotatis, grönpepparsås och grillad tomat (tomaten kan läggas isamtidigt som filéni formen)
Istället har jag laddat frysen meddiverse maträtter som kan tänkas vara trevliga att ta fram på kvällskvisten när man kommer hem från jobbet och kanske intealltid är sugen på att ställa sigvidspisen Här kommer en rätt som är riktigt god som passar perfekt att göra på fläskfilé som fläskytterfilé
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.