Servera den kokosgratineradekoljanmedris, grönsaker och limeklyftor. Kolja. Blanda kokosgrädde med garam masala, spiskummin, curry, honung, salt och peppar i en skål och fördela över fisk och purjolök
Fiskolja. Lax medris och kokossåsSesamfrön ger laxen ett knaprigt täcke och tillsammansmedris och smakrikkokossås är detta en rätt som passar både i matlåda och till fest
Fiskolja. Lax medris och kokossåsSesamfrön ger laxen ett knaprigt täcke och tillsammansmedris och smakrikkokossås är detta en rätt som passar både i matlåda och till fest
Vispaäggvitornamed sockret och ättikantill ett hårt skum. Jag bakade en dubbel sats av denna risekrispies tårta när vi hade vänner på besök och då blir det en hel plåt
Stekt rismedkyckling är en av minafavoriträtter. Häll på soja, sesamolja, fisksås, hoisinsås, salt och peppar och låt puttra en stund tillsammansmed grönsakerna
En gratäng med allt i ett är alltid uppskattat. Ugnsbakad falukorv är gott i alla de former, här har jag dock risi botten på formen och korvskivorna är stekta
Häll nu ner riset, i omgångar, rör om så att all ris är täckt medkola-blandningen. Det blir en härlig jordnöts- och kolasmak på dom, men eftersom det är puffat ris så känns dom luftiga
Tillsättris och knäck i ägget. Bryn köttfärsen i olja. Servera med en halv avokado. Tillsättskivad purjolök, strimladvitkål, ingefära, sambal oelek och stek en stund
Sänk värmen, lägg i lök, vitlök, paprika och sambal, stek några minuter. Smaka av med salt och peppar. 1 Stek köttfärsen i olja på hög värme tills den får fin färg. 2 Tillsättriset och stek tills det är varmt, vänd ner persilja. Tillservering 1 Stek äggen i olja, med löd gula eller vändstekt. 6 dl kokt basmatiris. 1 finhackad gul lök. 1 pressad vitlöksklyfta. 2 tärnade röd paprika. 2 dl hackad persilja. 5 tsk flingsalt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.